DELIVERY

PRANA JB

Almoço

+55 (21) 2294.9887

+55 (21) 2245.7643
entregasjb@pranavegetariano.com *

Área de entrega: Jardim Botânico, Horto, Humaitá, Fonte da Saudade, Lagoa, Gávea, Arpoador, Ipanema, Leblon, Cosme Velho, Laranjeiras, Catete, Glória, Flamengo, Urca, Botafogo e Copacabana.

Pizzaria

Através dos apps: IFOOD - UBER EATS - RAPPI

Área de entrega (aplicativos): O raio de entrega é definido pelos aplicativo que presta serviços ao Prana.

Encomendas de doces

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ENDEREÇO

PRANA JB

Rua Lopes Quintas, 37.                                   

Jardim Botânico. Rio de Janeiro.

 

 

 

 

HORÁRI0S

PRANA JB

Almoço 

12h às 16h
Segunda a Sábado

Pizzaria

19h às 23h

Segunda a Sábado

Obs:  O fim do horário de almoço pode ser antecipado devido a venda total de pratos. Para maiores informações, consulte a nossa Equipe. 

 

* Por email inclua nome, endereço, pedido e telefone para contato.

** Pedidos para almoço devem ser feitos até as 11h para entregas entre 12h e 13h. Para pedidos após 11h, as entregas serão feitas entre 13h -14h , 14h-15h ou 15h-16h.

MENU ALMOÇO 

Sábado - 12.10

PRATOS DO DIA

$39

Espetinho de cogumelo com abacaxi e queijo coalho, mix de arroz, feijão de corda com abóbora, farofa de castanha do pará e vinagrete de pimenta dedo de moça. (Lacto, sem glúten)*

Mushroom with pineapple and curd cheese stick , mix of rice, beans with pumpkin, nuts flour and spice vinaigrette. (Lacto, gluten free)*

Estrogonofe de cogumelo e palmito, arroz negro e palha de baroa. (vegano, sem glúten)

Mushroom and palm heart stew, black rice and baroa potato stick. (vegan, gluten free)*

Feijoada de legumes com cogumelos na brasa, mix de arroz, farofa de banana da terra, couve salteada e tomatinho picante (Vegano, sem glúten)

Vegan red bean stew with vegetables and mushroom, brown rice mix, nut mix flour with banana, sautéed kale and spicy tomato salsa (vegan, gluten free).*

*Acompanha salada verde/ it includes green salad

 

SOBREMESAS DO DIA

Desserts

(Veganas e sem glúten)


ESPECIAIS DO DIA

Brownie com calda de cacau e praline

Brownie with cocoa syrup and praline

R$ 20

Cuscuz chapeado servido com abacaxi, beijinho de coco e lascas de coco queimado

Tapioca couscous with pineapple, coconut cream and burnt coconut flakes

R$ 20

SEM AÇÚCAR

Surpresinha de abacaxi com creme de tâmara e coco queimado ralado

Pineapple cubes with date cream and grated coconut

R$ 20

Torta de maçã

Apple pie

R$15


Torta mousse de cacau (sem açúcar)

Cocoa mousse pie (sugar free)

R$ 18

NOSSOS CLÁSSICOS

Torta mousse de maracujá

Passion fruit mousse pie

R$ 17

Chessecake de frutas vemelhas

Red fruits chessecake

R$ 15

Pudim de leite de castanha com calda laranja

Nut milk pudim with orange syrup

R$ 17

Pudim de chocolate com calda de cacau

Chocolate pudim with cocoa syrup

R$ 17

Torta mousse de baunilha e cookies com calda de chocolate

Vanilla and cookies mousse pie with chocolate syrup

R$ 17

Torta mousse de cacau crocante

Crunchy cocoa mousse pie

R$ 15

Torta mousse de coco

Coconut mousse pie

R$ 15

Torta mousse de cacau com avelã

Hazelnut chocolate mousse pie

R$ 17

 

SUCOS 100% FRUTA

Juices

200/300/500ml

Limão + maçã + gengibre
Lemon + apple + ginger

 R$ 10 / 15/ 20 



Manga + maracujá + água de coco

Mango + passion fruit + coconut water

R$ 10 / 15/ 20

Frutas vermelhas (morango + amora +mirtilo) + maçã

Red fruits(strawberry + blackberry + blueberry) + apple Red fruits

R$ 10 / 15 /20

BEBIDAS


CERVEJAS (Beer)

3 CARIOCAS – German Pils (500ml) $20

Three Monkeys – India Ehite Ale (500ml) $28  

 DRINK

Caipirinha de limão (cachaça ou vodka) R$22

Mimosa de laranja R$25

ÁGUAS

Água de coco / Coco legal

R$ 9

Água com gás / Prata
Sparkling water

R$ 6

Água mineral / Prata
Mineral water

R$ 4,50

KALOR (355ml) $16

Mate + limão + cumaru Hibisco + gengibre Capim limão + hortelã + spirulina

KOMBUCHAS MONAMI (330ml) $ 16

Abacaxi + hibisco

Limão + mel + spirulina

KOMBUCHAS MANA (355ml) $ 16

Uva

CHÁ GELADO DA CASA (Homemade Ice Tea)

Abacaxi (300ml)

R$12
Hibisco + laranja (300ml)

R$12

Mate + limão (300ml)

R$12

DOCES

Veganos e sem glúten

ENCOMENDE OS MELHORES DOCES VEGANOS DA CIDADE PARA SEU EVENTO - ENTREGAMOS EM TODA A ZONA SUL

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TORTA

(INDIVIDUAL / MÉDIA/ GRANDE)

Torta mousse de cacau crocante

R$15,00/ 95,00/ 150,00

Torta mousse de coco

R$15,00/ 95,00/ 150,00

Torta mousse de avelã

R$17,00/ 95,00/ 150,00

Torta mousse de coco e cacau

R$17,00/ 105,00/ 165,00

Tartelete de limão

R$15,00/ 95,00/ 150,00

Torta de banana com creme de avelã

R$17,00/ 95,00/ 150,00

CRUMBLE

(INDIVIDUAL / MÉDIO/ GRANDE)

Crumble de chocolate recheado com pasta de amendoim

R$17,00/ 95,00/150,00

Crumble de brigadeiro de avelã

R$17,00/ 95,00/150,00

BOLO

(INDIVIDUAL / MÉDIO/ GRANDE)

Bolo de nozes com brigadeiro de avelã

R$17,00/ 100,00/ 130,00

Bolo de cacau com brigadeiro e pistache

R$15,00/ 85,00/ 120,00

Bolo de cacau com beijinho de coco

R$15,00/ 85,00/ 120,00

Bolo de especiarias com manteiga de amendoim

R$15,00/ 85,00/ 120,00

Pão de melado recheado com brigadeiro

R$15,00/ 85,00/120,00

Bolo de cacau recheado de brigadeiro com cobertura de ganache de chocolate

R$15,00/ 85,00/120,00

PUDIM

(INDIVIDUAL / MÉDIO/ GRANDE)

Pudim de chocolate com calda de cacau

R$17,00/ 95,00/ 150,00

Pudim de leite de castanha com calda laranja

R$17,00/ 95,00/ 150,00

SEM AÇÚCAR

(INDIVIDUAL / MÉDIO/ GRANDE)

Torta de maçã

R$15,00/ 95,00/ 150,00

Torta de banana com cacau

R$15,00/ 95,00/ 150,00

C   H   E   F

 

Carioca da zona sul, Marcos Freitas aprendeu bem cedo a valorizar a boa alimentação. Ao decidir cursar gastronomia na Univali, em Balneário Camboriú (SC), em 2007, já tinha em mente aplicar o aprendizado em cardápios vegetarianos que aliassem sabor, saúde e criatividade. Nos períodos de férias, voltava a sua cidade natal, estagiando em restaurantes de renome como o Olympe e o Sawasdee, onde se familiarizou com as técnicas de execução e com novos ingredientes. Já formado, em 2010, trabalhou em alguns restaurantes vegetarianos, destacando-se com suas receitas inovadoras e saborosas. Em 2013, retornou de vez ao Rio – agora para pôr em prática, em seu próprio restaurante, todo o conhecimento e experiência que acumulou.