M   E   N   U

 

SEXTA

Baião de dois com palmito pupunha e mini dadinho de tapioca, quiche de brie e espinafre, purê de baroa, tomatinho picante (Ovolacto, sem glúten).*

Black eyed bean mixed with peach palm and fried mini tapioca cubes, brie and spinach quiche, baroa potato puree, spicy tomato salsa (Egg-lacto, gluten free).*

R$38,00

Quibe de quinoa e abóbora recheado com pasta de grão de bico e berinjela, salteado de cogumelos com abacaxi, amendoim, nirá, broto de feijão e óleo de gergelim, berinjela chapeada com molho teriyaki e gengibre (Vegano, sem glúten).*

Quinoa and pumpkin pie stuffed with chickpeas paste and eggplant, sautéed mushrooms with pineapple, peanuts, nirá, bean sprout and sesame oil, eggplant plated with teriyaki sauce and ginger  (Vegan, glúten free).

R$38,00

*acompanha salada (It includes salad).
** pode não estar disponível até o fim do horário do almoço (It might not be available until the end of the lunch schedule).

 

LANCHES

(servidos a partir das 16h/ after 16h only)

 

Focaccia (Slow Bakery), shiitake empanado, mussarela de búfala, molho teriyaki e mix de folhas orgânicas.*

Focaccia (Slow Bakery), breaded shiitake, bufalo mozzarella, teriyaki sauce  and mix of organic leaves mix.*

R$28,00

Focaccia (Slow Bakery), queijo brie, pasta de tomate seco, tapenade, pesto e mix de folhas orgânicas.* 

Focaccia (Slow Bakery), brie cheese, tapenade, dried tomato paste, pesto and organic leaves mix.*

R$28,00

*Acompanha aipim/ it includes fried cassava.

 

SUPER SUCO FUNCIONAL (300 ML)

 

Morango, abacaxi e maçã

strawberry, pineapple and apple

$15,00/19,00

Maracujá, água de coco e maçã

Passion fruit, coconut water and apple

$15,00/19,00

 

SUCOS DO DIA (300/500 ML)

 

                                                                                                                              Limão, maçã e gengibre

                                                                                                                              Lemon, apple and ginger

                                                                                                                                        $15,00/19,00

 

 

SMOOTHIES (300/500 G)

 

Juçai, morango e banana.

Juçai, strawberry and banana.

$15,00/20,00

(servidos a partir das 16h/ after 16h only)

 

*Inclui porção de granola orgânica/ It includes combined organic nuts
*Pode não estar disponível até o fim do lanche