M   E   N   U

 

QUINTA

Berinjela gratinada recheada de molho de tomates assados, pasta de ricota e mussarela de búfala, purê de grão de bico com pesto de pimentão vermelho, couve salteada (Lacto, sem gluten).*

Eggplant gratin stuffed with roasted tomato sauce, ricotta and buffalo mozzarella, chickpeas puree with red pepper pesto, sautéed kale (Lacto, gluten free).*

R$38,00

Nhoque de batata doce com molho pesto cremoso, polpetone de berinjela recheado de tapenade, servido com ragu de cogumelos (Vegano, sem glúten).

Sweet potato gnocchi with creamy pesto sauce, eggplant polpetone stuffed with tapenade, served with rag of mushrooms(Vegan, gluten free).

R$38,00

*acompanha salada orgânica. (It includes organic salad).
** pode não estar disponível até o fim do horário do almoço (It might not be available until the end of the lunch schedule).

 

LANCHES

(servidos a partir das 16h/ after 16h only)

 

Pão Australiano, mix de cogumelos, mussarela de búfala, sweet chilli, pesto e mix de folhas orgânicas.

Australian bread, mushrooms mix, sweet chilli, mozzarella, pesto and mix of organic leaves mix.*

R$28,00

Pão australiano, queijo brie, pasta de tomate seco, tapenade de azeitonas, pesto e mix de folhas orgânicas.* 

Australian bread, brie cheese, tapenade, dried tomato, pesto and organic leaves mix.*

R$28,00

Acompanha dadinho de tapioca frito/ it includes fried tapioca cubes.

 

SUPER SUCO FUNCIONAL (300 ML)

 

Saúde: Limão, laranja, maçã, cenoura, gengibre e cúrcuma

Health: lemon, orange, carrot, ginger and turmeric

R$15,00/19,00

Frutas Vermelhas: Morango, blueberry, amora e maçã

strawberry, blueberry, blackberry and apple

R$15,00/19,00

Tangerina, abacaxi e maçã

tangerine, pneapple and apple

R$15,00/19,00

 

SUCOS DO DIA (300/500 ML)

 

Limão, maçã e gengibre

Lemon, apple and ginger

$12,00/16,00

 

 

SMOOTHIES (300/500 G)

 

 

(servidos a partir das 16h/ after 16h only)

 

*Inclui porção de granola orgânica/ It includes combined organic nuts
*Pode não estar disponível até o fim do lanche